巧克力基础融化

6.7分

65人已做过

橘橘爱烘焙

难度:一般，配方:巧克力、裱花袋、热水，步骤:1.最基础的融化方法。 2.准备一个杯子或者小锅，40~50 3.巧克力装进裱花袋，最好扎个口，切 4.水温40~50摄氏度，隔水融化巧

一般裱花袋

巧克力适量、裱花袋 1个、热水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

最基础的融化方法。

步骤2.

准备一个杯子或者小锅，40~50摄氏度的热水，巧克力，裱花袋。

步骤3.

巧克力装进裱花袋，最好扎个口，切勿让巧克力进水。

步骤4.

水温40~50摄氏度，隔水融化巧克力。

步骤5.

等上几分钟，等巧克力完全融化。

步骤6.

用干净的抹布或者是餐巾纸，把裱花袋外擦干，不要让巧克力进水。

步骤7.

剪小口即可制作。

包含此做法的食谱

巧克力最好制作小锅裱花

窍门配方

巧克力基础融化

最基础的融化方法。

准备一个杯子或者小锅，40~50摄氏度的热水，巧克力，裱花袋。

巧克力装进裱花袋，最好扎个口，切勿让巧克力进水。

水温40~50摄氏度，隔水融化巧克力。

等上几分钟，等巧克力完全融化。

用干净的抹布或者是餐巾纸，把裱花袋外擦干，不要让巧克力进水。

剪小口即可制作。