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五香酱鸡肝
一般
五香
步骤1.
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新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水
步骤2.
锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质
步骤3.
准备好调料
步骤4.
将焯好的鸡肝洗净表面的血末
步骤5.
锅中放入适量的清水，把步骤3的调料放里，在加适量的盐
步骤6.
再放入焯好的鸡肝
步骤7.
盖盖，大火煮开，转中小火煮30分钟
步骤8.
然后加少许老抽调色
步骤9.
再煮10分即可出锅
鸡肝至少要泡2小时以上，去除毒素，勤换水。
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