牛肉咖喱饭

6.7分
183人已做过
Grace.H
难度:一般，配方:牛肉、红萝卜、土豆、洋葱，步骤:1.热锅，下油，放洋葱炒香 2.牛肉事前加油，糖，盐，生粉及蛋清 3.牛肉炒到半熟时放红萝卜，土豆进锅 4.盖上盖子，待水沸后，调最小火或关
一般 咖喱味

配方

8种材料
牛肉 500g（可随意）、红萝卜 一根、土豆 3个、洋葱 一个、咖喱 一盒、椰浆 适量、牛奶 适量、柠檬香茅 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
热锅，下油，放洋葱炒香
步骤2.
牛肉事前加油，糖，盐，生粉及蛋清稍腌制。待洋葱炒香透明时放牛肉进入炒。
步骤3.
牛肉炒到半熟时放红萝卜，土豆进锅翻炒到半熟就放约不覆盖到材料表面的水量，想要浓稠一点且不想煮太久水不要放太多。
步骤4.
盖上盖子，待水沸后，调最小火或关火，加入咖喱块，待咖喱融化后加入柠檬香茅（可不加，个人喜好）中小火煮至你喜欢的浓稠度后，加入牛奶，椰浆，尝试味道，基本味道是不用再调味的，但喜欢可以根据自己喜欢增减糖，盐调味。 （图上照片因我喜欢咖喱鱼蛋，所以顺便特添加了鱼蛋进入。）
步骤5.
成品
步骤6.
成品

相关专题

包含此做法的食谱

我喜欢 咖喱块 香茅 鱼蛋 柠檬香茅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 咖喱饭的做法大全

牛肉咖喱饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

牛肉咖喱饭
热锅，下油，放洋葱炒香
牛肉事前加油，糖，盐，生粉及蛋清稍腌制。待洋葱炒香透明时放牛肉进入炒。
牛肉炒到半熟时放红萝卜，土豆进锅翻炒到半熟就放约不覆盖到材料表面的水量，想要浓稠一点且不想煮太久水不要放太多。
盖上盖子，待水沸后，调最小火或关火，加入咖喱块，待咖喱融化后加入柠檬香茅（可不加，个人喜好）中小火煮至你喜欢的浓稠度后，加入牛奶，椰浆，尝试味道，基本味道是不用再调味的，但喜欢可以根据自己喜欢增减糖，盐调味。 （图上照片因我喜欢咖喱鱼蛋，所以顺便特添加了鱼蛋进入。）
成品
成品