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自制粗粮/全麦面包碎
Joy的生活小世界
难度:一般，电器:面包机，配方:温水、酵母、白砂糖、燕麦，步骤:1.5克温水（37-39度）加入7克 2.0克普通高筋面粉、300克粗粮高 3.因为粗粮/全麦面粉比重大、干性材 4.放入大盆里，稍微用手碾碎些；
一般
面包机
温水 125克、酵母 7克、白砂糖 7克、普通高筋面粉 150克、粗粮全麦高筋面粉 300克、燕麦 50克、盐 6克、鳄梨果油橄榄油葡萄籽油 20克、肉桂粉 10克、奶粉 20克、黑糖蜂蜜 20克
步骤1.
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125克温水（37-39度）加入7克白砂糖和7克酵母，放置5分钟叫醒酵母；
步骤2.
150克普通高筋面粉、300克粗粮高筋面粉（或者全麦普通面粉）、50克燕麦、6克盐、20克脱脂奶粉、10克肉桂粉、20克黑糖、20克油、第一步的温水酵母一起倒入面包机，启动制作面包功能键；
步骤3.
因为粗粮/全麦面粉比重大、干性材料多，所以面团不会报团，烤好就是这样啦；
（注意：时间要比面包机设定的时间稍短些，只要熟了就好，我少用了45分钟）
步骤4.
放入大盆里，稍微用手碾碎些；
步骤5.
大粒的可以泡牛奶、焗饭、配浓汤等，自己创造吧；
步骤6.
小粒的我们做改良版木糠杯、酒酿糯米杯子蛋糕等等等～
步骤7.
改良版木糠杯！
步骤8.
酒酿桂花杯～
