日式板栗糯米饭

6.6分

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难度:一般，配方:白米A、糯米A、水A、大葱B，步骤:1.猪肉用开水烫过去油备用。香菇，胡 2.白米和糯米加水浸泡半小时，加入板 3.锅里倒入少许食用油，加入葱花翻炒 4.将C的调料混合后加入锅中煮沸。

一般

白米A 200g、糯米A 200g、水A 550cc、薄猪肉或去骨鸡腿肉B 200g、香菇或另外菇类B 100g、大葱B 一根、红萝卜B 小一根、板栗B 10个、牛蒡B 1/2根、日本酒C 30cc、日本酱油C 70cc、砂糖C 30g

步骤1.

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猪肉用开水烫过去油备用。香菇，胡萝卜切薄片，大葱去青叶切末，牛蒡削薄片，板栗去壳去薄衣一分为二。

步骤2.

白米和糯米加水浸泡半小时，加入板栗后煮熟。

步骤3.

锅里倒入少许食用油，加入葱花翻炒至飘香。加入B的肉片，牛蒡，菇类等材料翻炒。

步骤4.

将C的调料混合后加入锅中煮沸。

步骤5.

倒入煮好的糯米饭，让米饭充分吸收汤汁致均匀即可。这时候火不要关，等汤汁全部收干后就可以出锅了。

包含此做法的食谱

牛蒡糯米半小时糯米饭猪肉萝卜肉片

窍门配方

日式板栗糯米饭

猪肉用开水烫过去油备用。香菇，胡萝卜切薄片，大葱去青叶切末，牛蒡削薄片，板栗去壳去薄衣一分为二。

白米和糯米加水浸泡半小时，加入板栗后煮熟。

锅里倒入少许食用油，加入葱花翻炒至飘香。加入B的肉片，牛蒡，菇类等材料翻炒。

将C的调料混合后加入锅中煮沸。

倒入煮好的糯米饭，让米饭充分吸收汤汁致均匀即可。这时候火不要关，等汤汁全部收干后就可以出锅了。