沙茶牛肉炒芥兰

7.7分
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难度:一般，配方:牛肉、芥兰、沙茶酱、雪碧，步骤:1.原料准备。 2.牛肉切丝，加入料酒，蚝油，香油， 3.芥兰洗净，。油锅下油，芥兰速炒至 4.芥兰炒好后先盛在一边。为了保证牛
一般

配方

10种材料
牛肉 400g、芥兰 500g、沙茶酱 一罐、雪碧 一罐、鸡精 少许、盐 少许、蚝油 少许、料酒 少量、香油 少量、生抽 少量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料准备。
步骤2.
牛肉切丝，加入料酒，蚝油，香油，生抽适量，沙茶酱一勺，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤3.
芥兰洗净，。油锅下油，芥兰速炒至8成熟。
步骤4.
芥兰炒好后先盛在一边。为了保证牛肉的嫩度，所以先预炒一下芥兰。
步骤5.
热锅下油。
步骤6.
油温八成热，开始冒烟后，下牛肉快速翻炒。
步骤7.
待牛肉变色，加入芥兰一起翻炒。
步骤8.
再加入两勺沙茶酱，继续翻炒。汁液减少时可以加入可乐补充一下。
步骤9.
加入适量鸡精即可装盘。

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沙茶牛肉炒芥兰
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沙茶牛肉炒芥兰
原料准备。
牛肉切丝，加入料酒，蚝油，香油，生抽适量，沙茶酱一勺，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
芥兰洗净，。油锅下油，芥兰速炒至8成熟。
芥兰炒好后先盛在一边。为了保证牛肉的嫩度，所以先预炒一下芥兰。
热锅下油。
油温八成热，开始冒烟后，下牛肉快速翻炒。
待牛肉变色，加入芥兰一起翻炒。
再加入两勺沙茶酱，继续翻炒。汁液减少时可以加入可乐补充一下。
加入适量鸡精即可装盘。