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窍门配方

粽叶粉蒸肉
将五花肉洗净,切片,放入冷水中浸泡15分钟
将五花肉和蒸肉粉拌匀
开水煮粽叶3---5分钟,捞出,待用。(煮过的粽叶会变得柔和,好包成品。)将粽叶铺平,中间段放入粉蒸五花肉
将粽叶卷起,折起一边
折起另一边,将包好的粽叶粉蒸肉,用线系紧
继续包粽叶粉蒸肉
包好了一盘,放入蒸锅中,大火蒸20分钟
蒸好了
出锅,盛盘。瞧,好吃的,带着粽叶清香的粉蒸肉