牛肉干

9.2分
108人已做过
难 咖喱味、椒盐味 微波炉

配方

8种材料
牛肉 、盐 、生抽 、十三香 、葱姜蒜 、红酒 、白糖 、花椒粉

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。
步骤2.
然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。
步骤3.
把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。
步骤4.
把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。
步骤5.
高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。
步骤6.
把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。
步骤7.
.......
步骤8.
......
步骤9.
最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。
步骤10.
然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。
步骤11.
首先上来的是烧烤味的。
步骤12.
然后呢，是椒盐味道的。
步骤13.
最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。

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牛肉干
首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。
然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。
把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。
把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。
高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。
把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。
.......
......
最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。
然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。
首先上来的是烧烤味的。
然后呢，是椒盐味道的。
最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。