烂糊白菜

6.3分
69人已做过
紫水晶_etfy
难度:一般，步骤:1.先把猪肉洗净，肥肉和瘦肉分开，肥 2.熬猪油：冷锅放切好的肥肉，中火熬 3.先倒入白菜翻炒，再倒入肉丝翻炒， 4.步骤4加盖烧开，小火煮一会儿，关
一般 火锅

配方

2种材料
白菜娃娃菜 1颗、猪肉肥肉多点的 1块（大小按吃饭人数定）

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把猪肉洗净，肥肉和瘦肉分开，肥肉切薄些，瘦肉切成肉丝。 2、白菜洗净切碎。
步骤2.
熬猪油：冷锅放切好的肥肉，中火熬，直至肥肉变黄收缩，锅里出很多猪油。（不喜欢吃熬过的猪油渣的，此时可以盛出倒了）
步骤3.
先倒入白菜翻炒，再倒入肉丝翻炒，放适量盐，再放多些水（比一般炒菜多2-3倍）
步骤4.
步骤4加盖烧开，小火煮一会儿，关火捂一会儿，白菜烂了，就可以出锅啦！我是加了吃火锅剩下的肉丸和鹌鹑蛋，也很美味。一道菜就能解决一顿晚饭，是不是很简单！
步骤5.
开饭喽！烂糊白菜，外加一碗白米饭。

相关专题

包含此做法的食谱

简单 猪油渣 猪肉 肉丸 肥肉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烂糊白菜的做法大全

烂糊白菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

烂糊白菜
先把猪肉洗净，肥肉和瘦肉分开，肥肉切薄些，瘦肉切成肉丝。 2、白菜洗净切碎。
熬猪油：冷锅放切好的肥肉，中火熬，直至肥肉变黄收缩，锅里出很多猪油。（不喜欢吃熬过的猪油渣的，此时可以盛出倒了）
先倒入白菜翻炒，再倒入肉丝翻炒，放适量盐，再放多些水（比一般炒菜多2-3倍）
步骤4加盖烧开，小火煮一会儿，关火捂一会儿，白菜烂了，就可以出锅啦！我是加了吃火锅剩下的肉丸和鹌鹑蛋，也很美味。一道菜就能解决一顿晚饭，是不是很简单！
开饭喽！烂糊白菜，外加一碗白米饭。