日式马铃薯炖鸡肉

Name: 日式马铃薯炖鸡肉
Ingredients: 500g去骨鸡腿肉; 0中等大小的两个土豆; 0一根葱; 0一片姜; 0两片香叶; 30毫升味霖; 0半根胡萝卜; 0适量白胡椒粉; 0适量淀粉

6.5分

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西西ss

难度:一般，配方:土豆、香叶、味霖、胡萝卜，步骤:1.鸡腿肉切块，入白胡椒粉、盐、适量 2.热锅入油，入鸡腿肉煸炒至鸡腿肉七 3.倒入热水，量没过鸡腿肉两公分。 4.分钟后入土豆，味霖，继续中火5分

一般

去骨鸡腿肉 500g、土豆中等大小的两个、葱一根、姜一片、香叶两片、味霖 30毫升、胡萝卜半根、白胡椒粉适量、淀粉适量

步骤1.

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鸡腿肉切块，入白胡椒粉、盐、适量淀粉和一点点葱姜水抓匀，腌制半小时。

步骤2.

热锅入油，入鸡腿肉煸炒至鸡腿肉七八分熟

步骤3.

倒入热水，量没过鸡腿肉两公分。入整根葱、姜片、香叶，放盐调味。中火炖煮20分钟。

步骤4.

20分钟后入土豆，味霖，继续中火5分钟。

步骤5.

然后放胡萝卜块，最后炖五分钟。如果这个时候土豆和胡萝卜没炖透，就再适量延时间。