盐焗虾

6.8分
81人已做过
一般 铁锅 烤箱

配方

4种材料
虾 、海盐 、花椒 、八角

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备虾。
步骤2.
准备海盐。
步骤3.
海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。
步骤4.
将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。
步骤5.
倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。
步骤6.
倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。
步骤7.
烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。

窍门

如果你觉得不够咸，可用海盐加黑椒、花椒粉一起炒热炒香来混合，好正点的。

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盐焗虾
准备虾。
准备海盐。
海盐倒入锅中，加几粒花椒和八角，将盐炒香。
将虾用食物用的砂纸包好虾只，我包成条状，两头折一下，防止盐大量流入虾内，这样会很咸的。
倒入炒过的盐的一半入生铁锅，再放上包好的虾。
倒入另一半盐在上面盖住虾只，不盖锅盖，直接放入烤箱烤20分钟450F。
烤好后拆开包装，虾便可摆盘开吃。