浇汁芋泥

7.7分
100人已做过
一般

配方

4种材料
芋头 约170克、水 50 、白糖 30 、猪油 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料：芋头约170克，白糖30 20克，水50 30毫升，猪油10克。
步骤2.
芋头洗净，切片。
步骤3.
蒸熟...
步骤4.
趁热用勺子压成泥。
步骤5.
锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。
步骤6.
倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团。
步骤7.
去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实。
步骤8.
扣入碟中。
步骤9.
另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。
步骤10.
芋泥上点缀几个枸杞，淋上糖浆即可。

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浇汁芋泥
配料：芋头约170克，白糖30 20克，水50 30毫升，猪油10克。
芋头洗净，切片。
蒸熟...
趁热用勺子压成泥。
锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。
倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团。
去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实。
扣入碟中。
另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。
芋泥上点缀几个枸杞，淋上糖浆即可。