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窍门配方

蜂蜜桂花炖奶
取蛋清和牛奶充分搅拌均匀!
倒入碗内,碗面覆盖一层保鲜膜!
蒸锅加水烧开,将混合后的蛋奶液隔水蒸15分钟,取出!
将蜂蜜和桂花调和,放入蒸锅内,不开火用余温焖2~3分钟后取出!
浇在炖奶表面即可!