北方春饼

8.1分
115人已做过
难 筷子、面板

配方

1种材料
普通面粉70度热水

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
缓缓倒入热水，用筷子慢慢搅动。
步骤2.
用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样，面光光的就放在盆里醒一下。
步骤3.
大约醒5分钟，把面放面板上，揉好分成3分，像做饺子皮那样。
步骤4.
像做饺子皮那样，不过比饺子皮要大一些，4个为一组。
步骤5.
擀好面皮以后用小刷子给面片抹油，就是平常炒菜的植物油，注意：抹油一定要把面片抹得满满的，只抹3个！然后把抹过油的片片叠起来，像擀饺子皮那样擀。
步骤6.
擀好了！上下一般大。
步骤7.
放在饼铛里，小火。
步骤8.
烙好了！看看吧！
步骤9.
随便配菜，但是要有大葱和面酱。
步骤10.
其实卷烤鸭吃最好吃，但是配京酱肉丝是老公最爱，所以京酱肉丝是必不可少的啦！
步骤11.
顺便喝一碗南瓜粥，养生又保健！

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北方春饼
缓缓倒入热水，用筷子慢慢搅动。
用手慢慢揉面，如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样，面光光的就放在盆里醒一下。
大约醒5分钟，把面放面板上，揉好分成3分，像做饺子皮那样。
像做饺子皮那样，不过比饺子皮要大一些，4个为一组。
擀好面皮以后用小刷子给面片抹油，就是平常炒菜的植物油，注意：抹油一定要把面片抹得满满的，只抹3个！然后把抹过油的片片叠起来，像擀饺子皮那样擀。
擀好了！上下一般大。
放在饼铛里，小火。
烙好了！看看吧！
随便配菜，但是要有大葱和面酱。
其实卷烤鸭吃最好吃，但是配京酱肉丝是老公最爱，所以京酱肉丝是必不可少的啦！
顺便喝一碗南瓜粥，养生又保健！