7.8分
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酸辣粉条炖白菜
一般
酸、辣、酸辣
炒锅
步骤1.
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猪肉切片。
步骤2.
用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！
步骤3.
葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。
步骤4.
起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。
步骤5.
加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。
步骤6.
放入掰好的白菜。
步骤7.
倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。
步骤8.
待汤汁浓缩，即可出锅。
步骤9.
盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢
