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家常菜 橄榄菜豆角炒肉末 下饭菜
东东师兄
难度:一般，配方:豆角、红萝卜、瘦肉、橄榄菜，步骤:1.豆角切粒。 2.红萝卜切粒。 3.瘦肉剁肉末，先切成粒再剁会快很多 4.豆角不易熟，焯一下水，缩短炒的时
一般
家常
豆角 、红萝卜 、瘦肉 、橄榄菜 、盐 、酱油
步骤1.
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豆角切粒。
步骤2.
红萝卜切粒。
步骤3.
瘦肉剁肉末，先切成粒再剁会快很多，筋也不会连在一起，炒出来后肉末粒粒分明。剁好后腌制一下。
步骤4.
豆角不易熟，焯一下水，缩短炒的时间。豆角打药比较多，焯一下比较干净。
步骤5.
红萝卜不易熟，热锅先炒红萝卜。
步骤6.
红萝卜熟了之后倒入肉末一起炒。
步骤7.
肉末变色后就可以倒入豆角翻炒。
步骤8.
翻炒均匀后加橄榄菜。
步骤9.
最后加盐和酱油调味 翻炒均匀出锅。
步骤10.
豆角肉末，完成啦。
