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窍门配方

重奶酪蛋糕
将饼干敲碎与软化的黄油搅拌均匀后放入蛋糕模里平铺均匀后压实~放入冰箱里备用
将奶酪与糖粉用电动搅拌器搅拌均匀后加入一个鸡蛋搅拌,均匀后再加入一个鸡蛋搅拌,直到搅拌均匀后加入玉米淀粉,牛奶
如果是活动的蛋糕模,要用锡箔纸将蛋糕模外围包裹起来,因为要用水浴法烤制蛋糕
烤箱170℃预热后将烤盘加上热水,水的高度最好是蛋糕料的一半高,然后将蛋糕料放入烤箱烤制,70分钟左右~
完成了~