四季豆焖排骨

7.0分
74人已做过
一般

配方

6种材料
排骨 、四季豆 、盐 、鸡精 适量、生抽 、蒜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将四季豆掐去头尾。
步骤2.
焯水。
步骤3.
过冷水待用。
步骤4.
排骨斩件，先洒点盐拌匀，再用油拌匀待用。
步骤5.
起油锅，爆香蒜头，下排骨煸炒。
步骤6.
然后下生抽，下水改过排骨，文火炖15分钟。
步骤7.
下四季豆炒匀，下盐，鸡精调味，大火焖一会。
步骤8.
装盘。

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排骨 四季豆 鸡精 蒜头 油锅 下水 四季

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四季豆焖排骨
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四季豆焖排骨
将四季豆掐去头尾。
焯水。
过冷水待用。
排骨斩件，先洒点盐拌匀，再用油拌匀待用。
起油锅，爆香蒜头，下排骨煸炒。
然后下生抽，下水改过排骨，文火炖15分钟。
下四季豆炒匀，下盐，鸡精调味，大火焖一会。
装盘。