6.9分
101人已做过
共8图
小白菜蛋花汤
小丫头妈妈
难度:一般，配方:葱花、虾皮、鸡蛋2只、味极鲜，步骤:1.小白菜切换小段过热水焯一下 2.葱白切丁备用 3.鸡蛋打散备用 4.面粉加水搅拌至无颗粒备用，面粉不
一般
小白菜春白菜 3颗、葱花 一小撮、虾皮 适量、鸡蛋2只 、盐 适量、味极鲜 少量、面粉 少量，大约一小把
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小白菜切换小段过热水焯一下
步骤2.
葱白切丁备用
步骤3.
鸡蛋打散备用
步骤4.
面粉加水搅拌至无颗粒备用，面粉不能加多了，加多了吃起来会很粘稠
步骤5.
锅内烧开水，加入调好的面粉汤
步骤6.
加入虾皮
步骤7.
加入刚才焯好的青菜，滚锅后倒入打散的蛋液，边倒边用勺子搅开，这样蛋花会一块一块儿的比较漂亮，然后加盐，加味极鲜调味后出锅即可
