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香酥可口一拿掉渣哦,经典棋子烧饼
唐山馋猫DIY烘焙坊
难度:一般，配方:猪肉、香油、生抽、老抽，步骤:1.肉切丁，将调味料混入，酿馅1小时 2.制作油酥：50克油混入50克低粉 3.将剩余低粉，猪油放入盆中，倒入温 4.分份，包入油酥，
一般
五香、香酥
猪肉 500克、葱 20克、盐 5～10克、香油 2克、生抽 5克、老抽 2克、姜 2片、料酒 3克、低筋面粉 300克、猪油 80克、温水 120克、五香粉 1克
步骤1.
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肉切丁，将调味料混入，酿馅1小时
步骤2.
制作油酥：50克油混入50克低粉，加入五香粉混成油酥，放入冰箱冷藏！
步骤3.
将剩余低粉，猪油放入盆中，倒入温水，混成水油面，醒发20分钟
步骤4.
分份，包入油酥，
步骤5.
擀成片
步骤6.
折叠两次
步骤7.
包入肉馅
步骤8.
沾上蛋液
步骤9.
沾上芝麻
步骤10.
200度烘烤30分钟
