炸迷你小南瓜

7.2分
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豆豆张111
难度:一般，电器:破壁机，配方:小南瓜、鸡蛋，步骤:1.（用面包糠可略）薯片打碎（我用破 2.小南瓜按纹路切条、去瓤！我还蒸点 3.小南瓜和土豆，蘸蛋液、再蘸薯片碎 4.备好！薯碎不足、补充面包糠。
一般 保鲜袋 破壁机 家庭

配方

4种材料
小南瓜 一个、鸡蛋 一个、面包糠我用薯片 适量、蘸料芝士粉肉桂粉番茄沙司沙拉酱等 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
（用面包糠可略）薯片打碎（我用破壁机），可装保鲜袋敲碎。
步骤2.
小南瓜按纹路切条、去瓤！我还蒸点土豆，配合南瓜切成条！入屉蒸12分钟、晾一会。
步骤3.
小南瓜和土豆，蘸蛋液、再蘸薯片碎（或面包糠）！我怕面糊厚、吸油多，没有在蛋液前蘸面粉。
步骤4.
备好！薯碎不足、补充面包糠。
步骤5.
我一般翻面煎炸，油用量少、家庭版不浪费！八成热油，中火、快炸、吸油少，食材本身就是熟的。
步骤6.
小南瓜！
步骤7.
土豆！
步骤8.
可撒芝士粉或肉桂粉，蘸番茄沙司或沙拉酱等。

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（用面包糠可略）薯片打碎（我用破壁机），可装保鲜袋敲碎。
小南瓜按纹路切条、去瓤！我还蒸点土豆，配合南瓜切成条！入屉蒸12分钟、晾一会。
小南瓜和土豆，蘸蛋液、再蘸薯片碎（或面包糠）！我怕面糊厚、吸油多，没有在蛋液前蘸面粉。
备好！薯碎不足、补充面包糠。
我一般翻面煎炸，油用量少、家庭版不浪费！八成热油，中火、快炸、吸油少，食材本身就是熟的。
小南瓜！
土豆！
可撒芝士粉或肉桂粉，蘸番茄沙司或沙拉酱等。