葱爆肉

6.8分

128人已做过

奚姥姥

难度:一般，配方:大葱、苹果醋、生抽、红烧酱油，步骤:1.肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的 2.兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱 3.大葱洗干净切马耳朵块 (切好的照 4.热㶽注油，稍微多一点油，放入肉片

一般

猪肉前腿肉 400克、大葱两条、苹果醋 20克、生抽 20克、红烧酱油 5克、黑胡椒碎少许、水淀粉少许、盐 1一2克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的部份不在这里细说，我的菜谱里专门有酱肉小技巧的食谱！

步骤2.

兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。提前做好这一步免得手忙脚乱，爆炒的菜越快越好！

步骤3.

大葱洗干净切马耳朵块 (切好的照片不小心让我删除了(^ω^) )

步骤4.

热㶽注油，稍微多一点油，放入肉片炒至变白色。

步骤5.

下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。

步骤6.

成品出锅装盘，开始享用吧(^ω^)

包含此做法的食谱

黑胡椒水淀粉调味汁苹果醋酱油生抽肉片

窍门配方

葱爆肉

肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的部份不在这里细说，我的菜谱里专门有酱肉小技巧的食谱！

兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。提前做好这一步免得手忙脚乱，爆炒的菜越快越好！

大葱洗干净切马耳朵块 (切好的照片不小心让我删除了(^ω^) )

热㶽注油，稍微多一点油，放入肉片炒至变白色。

下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。

成品出锅装盘，开始享用吧(^ω^)