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糖醋/五柳炸蛋
皇柿子OvO
难度:一般，配方:五柳菜、番茄酱、鸡蛋、淀粉，步骤:1.提前调制糖醋汁。我的糖醋汁比例 2.准备一大锅油，烧热。 3.待油烧热后，打蛋下锅。建议鸡蛋 4.炸完鸡蛋以后，把油倒出来。再放
一般
糖醋
五柳菜 、番茄酱 、鸡蛋 、淀粉 、糖 、醋 、油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前调制糖醋汁。
我的糖醋汁比例是：
番茄酱：醋：糖 = 1：1：2。
可根据个人口味，喜甜加糖，喜酸加醋。
另准备水淀粉，以调节糖醋汁浓度。
步骤2.
准备一大锅油，烧热。
步骤3.
待油烧热后，打蛋下锅。
建议鸡蛋打一只，炸一只，捞一只。
待鸡蛋边缘炸至金黄色便可出锅，喜欢蛋黄熟一点的可以再炸久一点。
步骤4.
炸完鸡蛋以后，把油倒出来。
再放五柳菜翻炒几下。
然后加进糖醋汁，水淀粉，收汁即可。
步骤5.
最后把五柳糖醋汁浇在炸蛋上，然后，吃！
