7.8分
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全麦乡村藤篮包
爱吃一号-1
难度:一般，电器:烤箱，配方:金像高粉、清水、细砂糖、酵母，步骤:1.除黄油外，将所有材料放入面包机揉 2.揉好后取出面团滚圆放入盆里，盖上 3.面团发至两倍大后取出。 4.将面团轻按压排气，一分为二滚圆。
一般
保鲜膜
烤箱
金像高粉 260g、深粮全麦高筋面粉 140g、清水 270g、细砂糖 20g、盐 4g、酵母 4g、黄油 20g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外，将所有材料放入面包机揉一个程序，放入黄油后再揉一个程序。
步骤2.
揉好后取出面团滚圆放入盆里，盖上保鲜膜放入微波炉或烤箱，旁边放入一杯开水。
步骤3.
面团发至两倍大后取出。
步骤4.
将面团轻按压排气，一分为二滚圆。
步骤5.
收口朝上放入已经筛过高粉的发酵篮里，放入微波炉进行二次发酵(我用两个三能SN4513发酵篮)
步骤6.
发至约两倍大后取出。
步骤7.
完成二发后轻轻倒扣入烤盘。
步骤8.
用锋利刀片割个十字口，放入已预热好的烤箱180度烤制27分钟（烤制按自家烤箱温度调整）
步骤9.
烤制完成后取出晾凉切片，可以抹果酱、花生酱，也可以做三明治都很不错哦！
