脆香豆腐

6.8分
74人已做过
一般 脆

配方

6种材料
肉末 、北豆腐 、排骨酱 、葱 、酱油 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好所用材料。
步骤2.
热锅加油，加入豆腐片。
步骤3.
小火煎至双面脆黄。
步骤4.
热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。
步骤5.
料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。
步骤6.
小火催至汤汁浓稠时，关火。
步骤7.
将肉汁淋到豆腐表面既可。

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备好所用材料。
热锅加油，加入豆腐片。
小火煎至双面脆黄。
热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。
料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。
小火催至汤汁浓稠时，关火。
将肉汁淋到豆腐表面既可。