南瓜煎蛋卷

6.9分

171人已做过

年兽儿

难度:一般，配方:南瓜、鸡蛋、小葱、胡椒，步骤:1.南瓜削皮切丝，鸡蛋打入碗里备用。 2.小葱切碎放进搅好的鸡蛋里 3.放入盐，胡椒，或者自己喜欢的调味 4.锅子里文火放油，油温后倒入蛋糊。

一般

南瓜适量、鸡蛋 3、盐、小葱、油、胡椒

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

南瓜削皮切丝，鸡蛋打入碗里备用。

步骤2.

小葱切碎放进搅好的鸡蛋里

步骤3.

放入盐，胡椒，或者自己喜欢的调味品搅拌均匀。蛋糊就完成了。

步骤4.

锅子里文火放油，油温后倒入蛋糊。（切记小火）

步骤5.

技术性翻个面儿吧，让另一面也熟透。

步骤6.

等到南瓜熟透就可以了。

步骤7.

用锅铲卷起蛋卷，就像玉子烧一样手法，盛盘。

包含此做法的食谱

玉子烧小葱胡椒蛋卷玉子

窍门配方

南瓜煎蛋卷

南瓜削皮切丝，鸡蛋打入碗里备用。

小葱切碎放进搅好的鸡蛋里

放入盐，胡椒，或者自己喜欢的调味品搅拌均匀。蛋糊就完成了。

锅子里文火放油，油温后倒入蛋糊。（切记小火）

技术性翻个面儿吧，让另一面也熟透。

等到南瓜熟透就可以了。

用锅铲卷起蛋卷，就像玉子烧一样手法，盛盘。