纸包肉片

8.5分
102人已做过
难 火锅

配方

8种材料
牛肉片 、盐 、糖 、孜然粉 、干淀粉 、料酒 、食用威化纸 、洋葱汁

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食用威化纸。
步骤2.
肉切成片（很薄很薄～～，用火锅肉片也可）。
步骤3.
洋葱切末挤汁。
步骤4.
将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
步骤5.
肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
步骤6.
按图折起威化纸。
步骤7.
继续按图折起威化纸。
步骤8.
备好封口用的蛋液。
步骤9.
用蛋液封口。
步骤10.
将全部肉片都包好。
步骤11.
锅加油，包好的肉片下锅炸制即可。
步骤12.
换个方法吃肉～～

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纸包肉片
准备好食用威化纸。
肉切成片（很薄很薄～～，用火锅肉片也可）。
洋葱切末挤汁。
将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
按图折起威化纸。
继续按图折起威化纸。
备好封口用的蛋液。
用蛋液封口。
将全部肉片都包好。
锅加油，包好的肉片下锅炸制即可。
换个方法吃肉～～