薯仔焖母鸡

7.2分

193人已做过

Wu吴小厨

难度:一般，配方:母鸡、吐豆、红萝卜、芹菜，步骤:1.把鸡切好放味料腌制一下，吐豆和红 2.锅热把鸡放下去，煎到两面金黄 3.把吐豆和红萝卜放锅炒香 4.加一点白糖，加入水到面

一般

母鸡 1斤、吐豆 500克、红萝卜 1条、芹菜 3棵、葱几条、姜 5片、盐少许、生抽少许、生粉少许、玉米油少许、八角 1粒、柱侯酱 2勺、片糖少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把鸡切好放味料腌制一下，吐豆和红萝卜切大片

步骤2.

锅热把鸡放下去，煎到两面金黄

步骤3.

把吐豆和红萝卜放锅炒香

步骤4.

加一点白糖，加入水到面

步骤5.

大火焖煮

步骤6.

开始收汁把芹菜放下锅，试一下味道如何够不够盐

步骤7.

收汁好了把葱也放下去，

步骤8.

可以出锅了

包含此做法的食谱

红萝卜萝卜白糖焖煮芹菜

窍门配方

薯仔焖母鸡

把鸡切好放味料腌制一下，吐豆和红萝卜切大片

锅热把鸡放下去，煎到两面金黄

把吐豆和红萝卜放锅炒香

加一点白糖，加入水到面

大火焖煮

开始收汁把芹菜放下锅，试一下味道如何够不够盐

收汁好了把葱也放下去，

可以出锅了