南瓜面包

7.7分
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Ada-133
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、奶粉、南瓜泥、鸡蛋，步骤:1.先将南瓜蒸熟，用勺子捣成泥，晾凉 2.将除了黄油以外的所有材料放入面包 3.第一次发酵完成。 4.取出面团，排气。
一般 烤箱

配方

8种材料
高筋面粉 400g、奶粉 25g、南瓜泥 170g、鸡蛋 1个、温水 100g、白糖 60g、酵母 5g、盐 4g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将南瓜蒸熟，用勺子捣成泥，晾凉。
步骤2.
将除了黄油以外的所有材料放入面包机，选择发面模式，大概15分钟左右将黄油放入面包机。
步骤3.
第一次发酵完成。
步骤4.
取出面团，排气。
步骤5.
将面团分成8份，摆到烤盘上，放入烤箱，烤箱要事先放一碗热水，进行二次发酵，时间40-50分钟。
步骤6.
时间到了，取出烤盘，发到了两倍大。
步骤7.
将面团外表刷上蛋液。
步骤8.
烤箱180度预热5分钟，将烤盘放到烤箱中，180度中层上下火烤20分钟就可以出炉啦。
步骤9.
内部组织也不错。

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南瓜面包
先将南瓜蒸熟，用勺子捣成泥，晾凉。
将除了黄油以外的所有材料放入面包机，选择发面模式，大概15分钟左右将黄油放入面包机。
第一次发酵完成。
取出面团，排气。
将面团分成8份，摆到烤盘上，放入烤箱，烤箱要事先放一碗热水，进行二次发酵，时间40-50分钟。
时间到了，取出烤盘，发到了两倍大。
将面团外表刷上蛋液。
烤箱180度预热5分钟，将烤盘放到烤箱中，180度中层上下火烤20分钟就可以出炉啦。
内部组织也不错。