9.5分
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多乐之日龙猫面包
乐乐老四
难度:难，电器:烤箱，配方:面包部分、高筋面粉、白糖、发酵粉，步骤:1.除黄油外面包材料全部混合放入面包 2.制作酥皮，将黄油融化成液体和所有 3.和成面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏 4.做夹心，将奶酪和糖粉拌匀，备用
难
保鲜膜
烤箱
面包部分 、高筋面粉 300克、白糖 40克、发酵粉 5克、牛奶 180毫升、黄油 30克、酥皮部分 、低筋面粉 50克、细砂糖 20克、蛋液 20克、黄油 20克、泡打粉 1克、夹心部分 、奶油奶酪 100克、糖粉 30克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外面包材料全部混合放入面包机，启动和面程序，好了之后放入黄油，启动发酵程序
步骤2.
制作酥皮，将黄油融化成液体和所有材料混合搅拌均匀
步骤3.
和成面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏备用
步骤4.
做夹心，将奶酪和糖粉拌匀，备用
步骤5.
面包面团分成大小相同的8份
步骤6.
取一个小面团，揪出做耳朵的量
步骤7.
身体部分包入奶酪馅，捏紧
步骤8.
小面团揉成长条做出耳朵形状，用身体部分的面团压住它
步骤9.
全部做好
步骤10.
酥皮面团取出也分成4份，取一个上下铺硅油纸擀开，中间切一刀
步骤11.
拿起硅油纸，调整好位置，盖在身体上
步骤12.
放在温暖的密封的地方发酵至2倍大，除了肚子的酥皮部分其他部分涂蛋液，烤箱180度烤18分钟
步骤13.
巧克力软化后挤上眼睛，眼睛下面的白色是棉花糖，也可以用酥皮
步骤14.
手工粗糙下次改进
