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简单做烤鸭腿
朵朵兔
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸭腿、一包卤料、老姜片、料酒，步骤:1.把鸭腿洗干净沥水撒上盐，倒入料酒 2.把卤料包，老姜片，葱段，冰糖，老 3.把腌好的鸭腿放入冷却后卤水里，卤 4.等待吹干！
一般
烤箱
鸭腿 、一包卤料 、盐 、老姜片 、料酒 、冰糖 、葱段 、老抽 、生抽 、鸡精
步骤1.
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把鸭腿洗干净沥水撒上盐，倒入料酒，放入几片老姜片，葱段稍微揉一下，腌制半小时备用。
步骤2.
把卤料包，老姜片，葱段，冰糖，老抽，生抽倒入锅内烧开一定要等冰糖全化掉关火等待冷却。
步骤3.
把腌好的鸭腿放入冷却后卤水里，卤水要没过鸭腿，最好放冰箱隔夜。第二天拿出口来，大火烧开后转中火继续慢焖，直到收干汁水，加入鸡精调匀，出锅装在一个空盘里放置通风处等待吹干表面，表面一定要干爽哦！
步骤4.
等待吹干！
步骤5.
鸭腿表面干了后准备入烤箱，烤箱预热到200度，烤鸭上下盖上一张锡纸，烤20分钟出炉！
步骤6.
香喷喷滴烤鸭切件开吃吧！还等什么^ _ ^
