开胃小菜凉拌藕片

6.4分
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喵小夫
难度:一般，配方:莲藕、酱油、花生油、蚝油，步骤:1.莲藕削皮切薄片 2.水烧开，放藕片煮大概三分钟捞出。 3.捞出后放冷水泡着，这样藕片会更加 4.捞出滤水，加入以上调味料。
一般

配方

9种材料
莲藕 一只、酱油 一茶匙、花生油 两茶匙、蚝油 一茶匙、老干妈 一茶匙、食盐 适量、蒜蓉 两颗大蒜剁成蒜泥、老醋 两茶匙、葱花 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕削皮切薄片
步骤2.
水烧开，放藕片煮大概三分钟捞出。
步骤3.
捞出后放冷水泡着，这样藕片会更加爽脆。
步骤4.
捞出滤水，加入以上调味料。
步骤5.
拌匀之后就可以来吃啦。喜欢辣的可以加点指天椒。

包含此做法的食谱

莲藕 指天椒 藕片

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开胃小菜凉拌藕片
莲藕削皮切薄片
水烧开，放藕片煮大概三分钟捞出。
捞出后放冷水泡着，这样藕片会更加爽脆。
捞出滤水，加入以上调味料。
拌匀之后就可以来吃啦。喜欢辣的可以加点指天椒。