开胃小菜-凉拌土豆

7.0分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:土豆、香油、白醋、红辣椒丝，步骤:1.土豆改刀切成丝。 2.土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉， 3.蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切 4.起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3
10分钟以内 简单 酸、咸

配方

7种材料
土豆 500g、蒜 20g、盐 5g、香油 5g、白醋 10g、红辣椒丝 适量、葱末 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆改刀切成丝。
步骤2.
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。
步骤3.
蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。
步骤4.
起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
步骤5.
焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
步骤6.
土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
步骤7.
再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。

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开胃小菜-凉拌土豆
土豆改刀切成丝。
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。
蒜切碎末，葱段切成葱花，红辣椒切成丝。
起锅上油，沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀，凉拌土豆丝上撒上葱花即可。