豌豆烧鲥虾

6.6分
70人已做过
一般

配方

8种材料
豌豆 150克、鲥虾 350克、盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。
步骤2.
锅里油热，放下豌豆煸炒一下。
步骤3.
放适量清水，煮至豌豆8分熟。
步骤4.
放下鲥虾，姜，料酒。
步骤5.
煮至鲥虾转色，放盐，葱花。
步骤6.
放些鸡精，胡椒粉即可。

窍门

此菜不放鸡精也可以。

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豌豆烧鲥虾
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豌豆烧鲥虾
鲥虾剪去虾茫，洗净，豌豆洗净。
锅里油热，放下豌豆煸炒一下。
放适量清水，煮至豌豆8分熟。
放下鲥虾，姜，料酒。
煮至鲥虾转色，放盐，葱花。
放些鸡精，胡椒粉即可。