8.8分
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蜜汁梅肉荷叶饭
困难
蜜汁
电饭煲
步骤1.
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制作荷叶饭的所有材料。
步骤2.
荷叶用清水泡软备用。
步骤3.
泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。
步骤4.
糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。
步骤5.
青豆放开水里炒烫一会儿。
步骤6.
把红黄甜椒和香菇切成小块备用。
步骤7.
把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。
步骤8.
泡好的糯米放到篓筐中控净水分。
步骤9.
先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。
步骤10.
再往米里加入适量的生抽拌匀。
步骤11.
再加入适量的耗油拌匀。
步骤12.
把拌好的蔬菜放到米里。
步骤13.
把糯米和蔬菜充分拌均匀。
步骤14.
把洗干净的荷叶铺到锅里。
步骤15.
先在荷叶的上面铺上一层米。
步骤16.
然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。
步骤17.
最后在肉的上面再铺上一层糯米。
步骤18.
把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。
步骤19.
电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。
步骤20.
蒸好自动排气后打开锅。
步骤21.
把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。
步骤22.
蒸好的荷叶饭，又香又糯。
步骤23.
把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！(*
步骤24.
__
步骤25.
*)嘻嘻……
步骤26.
先来一块梅肉尝尝吧!好香的！
