自制超美味牛肉辣酱

Name: 自制超美味牛肉辣酱
Ingredients: 300g普通食用油; 3斤红辣子; 1斤牛肉; 4头大蒜; 200g醋; 200g糖; 500g面酱; 2瓣大料; 0看个人喜好红尖椒

6.2分

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醉在桃花香

难度:一般，配方:红辣子、牛肉、大蒜、面酱，步骤:1.所有的食材准备齐全，大蒜拍成蒜末 2.所有的食用油都放在炒锅里，油热以 3.放辣子和尖椒，不停的搅拌，时间三 4.加入蒜末，不停搅拌，时间十五分钟

一般辣炒锅

普通食用油 300g、红辣子 3斤、牛肉 1斤、大蒜 4头、醋 200g、糖 200g、面酱 500g、大料 2瓣、红尖椒看个人喜好

步骤1.

所有的食材准备齐全，大蒜拍成蒜末或者弄成蒜泥都可以，辣子切成沫，调料都称量好。

步骤2.

所有的食用油都放在炒锅里，油热以后加两个大料就是八角，然后把牛肉下锅里稍微炒一下

步骤3.

放辣子和尖椒，不停的搅拌，时间三十分钟

步骤4.

加入蒜末，不停搅拌，时间十五分钟

步骤5.

加醋，搅拌时间两分钟，加糖，搅拌时间两分钟，最后加入面酱，搅拌十五分钟

步骤6.

最后加少量盐和鸡精，还可以放点黑芝麻会更香，一分钟后出锅，待凉了以后放在密封的罐子里面就可以了。

步骤7.

成品，最后的样子就是这样的。超级好吃哦。