糖油粑粑

7.1分
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魏公子er
难度:一般，配方:糯米粉、红糖、白糖、蜂蜜，步骤:1.中国城，随便什么牌子的糯米粉一包 2.揉至面团柔软不掉渣，约15分钟。 3.把面团一段段分成鹌鹑蛋大小，搓圆 4.冷油冷锅，油需要稍微多一点，一个
一般

配方

5种材料
糯米粉 200g、水 约200g、红糖 3茶勺、白糖 1.5茶勺、蜂蜜 1茶勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中国城，随便什么牌子的糯米粉一包～ 取出200g糯米粉，一边加水一边揉面。
步骤2.
揉至面团柔软不掉渣，约15分钟。
步骤3.
把面团一段段分成鹌鹑蛋大小，搓圆压扁。
步骤4.
冷油冷锅，油需要稍微多一点，一个个放入面饼，小火煎至两面金黄。
步骤5.
煎面饼的时候准备糖水，把红糖白糖蜂蜜一起放入碗里加热水搅拌至融化。 准备红糖是因为颜色好看 准备白糖是因为甜度需要 准备蜂蜜是因为有淡淡的光泽感～
步骤6.
当面饼两面微黄的时候倒入红糖水，转为大火中途翻面一次就好。 喜欢糖油粑粑脆一点的，煮干汤水，喜欢稠稠的，就随心所欲留下糖水啦。 我喜欢酥脆的糖油粑粑，在汤水煮干后还调小火两边各煎了一下。
步骤7.
出锅不摆盘，真的很好吃～

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糖油粑粑
中国城，随便什么牌子的糯米粉一包～ 取出200g糯米粉，一边加水一边揉面。
揉至面团柔软不掉渣，约15分钟。
把面团一段段分成鹌鹑蛋大小，搓圆压扁。
冷油冷锅，油需要稍微多一点，一个个放入面饼，小火煎至两面金黄。
煎面饼的时候准备糖水，把红糖白糖蜂蜜一起放入碗里加热水搅拌至融化。 准备红糖是因为颜色好看 准备白糖是因为甜度需要 准备蜂蜜是因为有淡淡的光泽感～
当面饼两面微黄的时候倒入红糖水，转为大火中途翻面一次就好。 喜欢糖油粑粑脆一点的，煮干汤水，喜欢稠稠的，就随心所欲留下糖水啦。 我喜欢酥脆的糖油粑粑，在汤水煮干后还调小火两边各煎了一下。
出锅不摆盘，真的很好吃～