天天菜谱
共12图
清淡鸡丝萝卜疙瘩汤
8.1分
66人已做过
清风冷颜
难度:难,配方:面粉、青皮萝卜、鸡肉丝、鸡蛋,步骤:1.面粉用喷水壶,把面粉喷湿,用筷子 2.锅里放入水,根据自己家情况。 3.水快开的时候,放入适量的浓缩鸡汁 4.一个鸡蛋打散
难
清淡
筷子
配方
4种材料
面粉 300克、青皮萝卜 半个、鸡肉丝 适量(可不放)、鸡蛋 1个
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉用喷水壶,把面粉喷湿,用筷子搅成面絮状,一定要把干粉搅匀。
步骤2.
锅里放入水,根据自己家情况。
步骤3.
水快开的时候,放入适量的浓缩鸡汁,没有鸡汁可放入鸡精。
步骤4.
一个鸡蛋打散
步骤5.
青萝卜擦成丝,我放的半个。
步骤6.
水开后,让汤多翻滚一会。
步骤7.
把搅好的棉絮,放入锅里,用勺子搅一下。
步骤8.
面汤开锅后,把打散的鸡蛋,用勺子飞成鸡蛋花。
步骤9.
鸡蛋花飘上来后,放入萝卜丝。搅拌一下
步骤10.
放入鸡肉丝,放入适量盐。焖三分钟出锅即可。
步骤11.
来上一碗
包含此做法的食谱
鸡肉
萝卜丝
鸡蛋花
鸡精
自己
面汤
干粉
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窍门配方
清淡鸡丝萝卜疙瘩汤
面粉用喷水壶,把面粉喷湿,用筷子搅成面絮状,一定要把干粉搅匀。
锅里放入水,根据自己家情况。
水快开的时候,放入适量的浓缩鸡汁,没有鸡汁可放入鸡精。
一个鸡蛋打散
青萝卜擦成丝,我放的半个。
水开后,让汤多翻滚一会。
把搅好的棉絮,放入锅里,用勺子搅一下。
面汤开锅后,把打散的鸡蛋,用勺子飞成鸡蛋花。
鸡蛋花飘上来后,放入萝卜丝。搅拌一下
放入鸡肉丝,放入适量盐。焖三分钟出锅即可。
来上一碗