6.2分
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抹茶蔓越莓吐司
草等花开
难度:一般，电器:烤箱，配方:牛奶、淡奶油、鸡蛋液、白砂糖，步骤:1.将所有材料按照先液体，再盐、糖， 2.将揉好的面团取出，盖保鲜膜松弛1 3.松弛好的面团，均分为三等分，每个 4.卷起，换个方向，再擀长，再卷起，
一般
保鲜膜
烤箱
牛奶 100g、淡奶油 80g、鸡蛋液 30g、白砂糖 45g、盐 4g、抹茶粉 5g、蔓越莓 30g、高筋面粉 275g、酵母粉 5g、低筋面粉 30g
步骤1.
将所有材料按照先液体，再盐、糖，然后粉类，最后酵母粉的顺序，放入面包机，揉面程序40分钟。
步骤2.
将揉好的面团取出，盖保鲜膜松弛10分钟
步骤3.
松弛好的面团，均分为三等分，每个擀长
步骤4.
卷起，换个方向，再擀长，再卷起，注意不必擀太长，卷起有两圈半左右长度就好。
步骤5.
依次擀好三个面团，卷卷放入土司模中，记住：收口朝向一致，出来土司才好看
步骤6.
盖上保鲜膜，发酵至模具8分满，再具体点说就是模具盖合上的时候，保证不碰到面团的高度
步骤7.
放入预热好的烤箱，180度，中下层，上下火，40分钟
