大骨炖萝卜

7.2分
83人已做过
一般

配方

7种材料
青萝卜 、盐 、水 、大骨头 、葱 、姜 、八角

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。
步骤2.
取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。
步骤3.
大火烧开，用手勺撇去浮沫。
步骤4.
转小火炖1个小时。
步骤5.
青萝卜洗净切滚刀块。
步骤6.
顿炖好的大骨和汤取出一部分。
步骤7.
剩下的再放入萝卜块。
步骤8.
盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。

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大骨炖萝卜
大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。
取出放入锅中，加水（要没过骨头），葱姜，八角。
大火烧开，用手勺撇去浮沫。
转小火炖1个小时。
青萝卜洗净切滚刀块。
顿炖好的大骨和汤取出一部分。
剩下的再放入萝卜块。
盖盖炖20分钟，出锅前加盐调味即可。