6.3分
184人已做过
共6图
脐橙挑选方法
青荇子
难度:一般，配方:脐橙，步骤:1.大小:个头在75-85cm之间最 2.皮色:桔黄偏红较成熟。表皮细腻光 3.形:椭圆形为纽荷尔品种，偏甜中稍 4.底部的脐口不宜太大，要不切开一大
一般
脐橙 每箱10Kg、果 可日食2~3个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大小:个头在75-85cm之间最合适。成人可手握一半。粗皮大果不可选。
步骤2.
皮色:桔黄偏红较成熟。表皮细腻光滑，不要太多颗粒感。图示果子没有打蜡，不会有蜡质光感，一般带叶子出售基本没上蜡，那种个个贴标签的准有蜡。
步骤3.
形:椭圆形为纽荷尔品种，偏甜中稍带酸，个人最喜欢。而圆形为朋娜品种，酸中带甜，据说国外果汁喜用这种。
步骤4.
底部的脐口不宜太大，要不切开一大团“脐”。
步骤5.
可切开享用，不过汁水流走较多。
因皮肉软难剥离，像切柚子一样先把皮割出几道再剥皮就行。厉害的是把脐橙在桌上或手上揉搓一阵子，皮松软些就好剥了。
