咖啡杏仁粉吐司

Name: 咖啡杏仁粉吐司
Ingredients: 2只鸡蛋; 2克盐; 60克油; 60克糖; 12克酵母; 600克高粉; 30克奶粉; 100克杏仁粉; 60克雀巢三合一速溶咖啡粉; 430克牛奶功能

6.4分

71人已做过

一般烤箱

鸡蛋 2只、盐 2克、油 60克、糖 60克、酵母 12克、高粉 600克、奶粉 30克、杏仁粉 100克、雀巢三合一速溶咖啡粉 60克、牛奶功能 430克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

混合所有原料机器揉出膜。

步骤2.

温暖湿润处进行基础发酵。

步骤3.

排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。

步骤4.

取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2个面团，250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。

步骤5.

九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热，烤45分钟。

1.高粉用前需过筛。
2.烤箱温度自行调节。
3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。