固元膏

6.1分

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栗子-41

难度:一般，配方:阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁，步骤:1.阿胶打成粉备用。小火加热黄酒，加 2.称量好炒熟的黑芝麻、切碎的核桃仁 3.把2的材料加入1中，边加热边搅拌 4.放入抹了油的容器中，或者不粘的模

一般

阿胶 250g、黑芝麻 500g、红枣 1000g、核桃仁 500g、黄酒 1000g、枸杞 80g、桂圆 80g

步骤1.

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阿胶打成粉备用。小火加热黄酒，加入阿胶粉，搅拌均匀，至能拉出线来。

步骤2.

称量好炒熟的黑芝麻、切碎的核桃仁、去核切碎的红枣、枸杞，桂圆搅拌均匀。

步骤3.

把2的材料加入1中，边加热边搅拌，浓缩至近干，一定要不停搅拌否则会糊锅。

步骤4.

放入抹了油的容器中，或者不粘的模具中，压实，放冰箱冷冻一夜，取出切片。

包含此做法的食谱

桂圆核桃黑芝麻芝麻冰箱核桃仁阿胶粉

窍门配方

固元膏

阿胶打成粉备用。小火加热黄酒，加入阿胶粉，搅拌均匀，至能拉出线来。

称量好炒熟的黑芝麻、切碎的核桃仁、去核切碎的红枣、枸杞，桂圆搅拌均匀。

把2的材料加入1中，边加热边搅拌，浓缩至近干，一定要不停搅拌否则会糊锅。

放入抹了油的容器中，或者不粘的模具中，压实，放冰箱冷冻一夜，取出切片。