奶香椰球

7.7分
111人已做过
爱做糕点的诺纸头
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、椰丝、奶粉、细砂糖，步骤:1.一包100g的椰丝，分成80➕2 2.g的奶粉。我用的是雀巢的奶粉。 3.蛋糕粉20g。 4.细砂糖50g。
一般 奶香 烤箱

配方

5种材料
蛋白 2只、椰丝 100g（80+20）、奶粉 20g、细砂糖 50g、低筋面粉 20g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一包100g的椰丝，分成80➕20两份，80份放在盆里。还有20放在碗里待用。
步骤2.
20g的奶粉。我用的是雀巢的奶粉。
步骤3.
蛋糕粉20g。
步骤4.
细砂糖50g。
步骤5.
2个蛋白。用手动打蛋器打散即可。
步骤6.
将低筋粉、细砂糖、椰蓉、奶粉混合均匀，放入蛋白用手动打蛋器搅拌。
步骤7.
做这一步前可以先将烤箱预热。上下烤。150度10分钟。然后将上述混合物捏成一个一个大小均匀的小球，大概2厘米的直径。我一共捏了29个。捏完的小球可以在待用的20g椰蓉里面滚一圈。再放入烤盘中。
步骤8.
放入烤箱中层。上下150度。先烤10分钟。拿出来翻面再烤10分钟。
步骤9.
完成咯。这个时候房间都是香气啦！

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奶香椰球
一包100g的椰丝，分成80➕20两份，80份放在盆里。还有20放在碗里待用。
20g的奶粉。我用的是雀巢的奶粉。
蛋糕粉20g。
细砂糖50g。
2个蛋白。用手动打蛋器打散即可。
将低筋粉、细砂糖、椰蓉、奶粉混合均匀，放入蛋白用手动打蛋器搅拌。
做这一步前可以先将烤箱预热。上下烤。150度10分钟。然后将上述混合物捏成一个一个大小均匀的小球，大概2厘米的直径。我一共捏了29个。捏完的小球可以在待用的20g椰蓉里面滚一圈。再放入烤盘中。
放入烤箱中层。上下150度。先烤10分钟。拿出来翻面再烤10分钟。
完成咯。这个时候房间都是香气啦！