焗釀鸡肉蕃茄

Name: 焗釀鸡肉蕃茄
Ingredients: 4个蕃茄; 01/2个洋葱切粒; 0少许蒜蓉; 01/2茶匙黄姜粉; 140g鸡肉碎; 0各少许盐胡椒粉

7.7分

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小雲-1

难度:一般，电器:烤箱，配方:蕃茄、蒜蓉、洋葱切粒、黄姜粉，步骤:1.蕃茄洗净,把顶部切出一小部分,如 2.用小勺子把蕃茄里面的肉和汁掏出来 3.锅洗净,烧热油锅,用中火爆香蒜蓉 4.把炒香的洋葱粒拨至锅边,中间再下

一般烤箱

蕃茄 4个、洋葱切粒 1/2个、蒜蓉少许、黄姜粉 1/2茶匙、鸡肉碎 140g、盐胡椒粉各少许

步骤1.

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蕃茄洗净,把顶部切出一小部分,如图所示~

步骤2.

用小勺子把蕃茄里面的肉和汁掏出来,备用~ 把蕃茄沥干水份备用~

步骤3.

锅洗净,烧热油锅,用中火爆香蒜蓉和洋葱粒,下黄姜粉炒匀~

步骤4.

把炒香的洋葱粒拨至锅边,中间再下少许油,加鸡肉,炒熟,加盐和胡椒粉调味~

步骤5.

盛至一个碗中备用~

步骤6.

预热烤箱160度~用勺子把鸡肉釀入蕃茄里面~

步骤7.

放上蕃茄顶部作盖子~ 置烤盘中,把挖出来的蕃茄肉和汁倒在烤盘底部~ 在蕃茄表面扫少许油,洒少许盐和胡椒粉调味~

步骤8.

放进预热好的烤箱中,烤20分钟即成~

步骤9.

仔仔迫不及待的打开盖子了!???

包含此做法的食谱

烤箱烤盐和胡椒蒜蓉勺子姜粉蕃茄