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荠菜冬笋&马蹄玉米
Aquamarine77
难度:一般，电器:微波炉，配方:荠菜、冬笋、马蹄、玉米粒，步骤:1.猪肉剁馅，加入适量鸡精、盐、白胡 2.马蹄削皮，切细丁。速冻玉米粒放微 3.剩余蛋液作为馄饨皮的粘合剂。馄饨 4.包完馄饨先不要装袋或装碗，直接丢
一般
保鲜袋
微波炉
荠菜 、冬笋 、马蹄 、玉米粒 、鸡蛋 、猪肉 、馄饨皮
步骤1.
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猪肉剁馅，加入适量鸡精、盐、白胡椒粉拌匀。冬笋焯水去除涩味。荠菜放在沸水中过一下，待颜色称翠绿色后立刻捞出，控水捏干。冬笋荠菜都切成细丁拌入肉馅。倒入1/3蛋液拌匀。
步骤2.
马蹄削皮，切细丁。速冻玉米粒放微波炉转两分钟取出切细丁，拌入肉馅，倒入1/3蛋液拌匀。
步骤3.
剩余蛋液作为馄饨皮的粘合剂。馄饨包法搜索下厨房，图上是元宝形状的包法～选用喜欢的形状包小馄饨即可。
步骤4.
包完馄饨先不要装袋或装碗，直接丢入冰箱冷冻层冷冻至坚硬，再装入保鲜袋中保存，就不会相互粘连冻成一块。
步骤5.
据说冬天吃元宝形小馄饨的人好看又有钱?
