蒜香蛤蜊

6.2分

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一般蒜香

蛤蜊适量、葱花少许、蒜头 1颗、盐少许、38度金门高粱酒适量

步骤1.

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在大卖场或菜市场应该都可以买到蛤蜊,所以买回来之后要进行吐沙的步骤,将蛤蜊放入清水中再加点盐,静置几小时以后就可以了.

步骤2.

接下来热锅放入少量的油,将蒜末先爆香.

步骤3.

然后放入蛤蜊,并加上适量的38度金门高梁酒.请务必留意高梁酒可能会燃烧,必要时可以加上锅盖...

步骤4.

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

步骤5.

然后再加点葱花配色,盖上锅盖等蛤蜊打开即可盛盘起锅.

步骤6.

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

包含此做法的食谱

高粱酒蒜末葱花白酒高粱中国

窍门配方

蒜香蛤蜊

在大卖场或菜市场应该都可以买到蛤蜊,所以买回来之后要进行吐沙的步骤,将蛤蜊放入清水中再加点盐,静置几小时以后就可以了.

接下来热锅放入少量的油,将蒜末先爆香.

然后放入蛤蜊,并加上适量的38度金门高梁酒.请务必留意高梁酒可能会燃烧,必要时可以加上锅盖...

然后再加点葱花配色,盖上锅盖等蛤蜊打开即可盛盘起锅.

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。