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果味圣诞树排包
海燕的窝
难度:困难，电器:烤箱，配方:高粉、低粉、牛奶、鸡蛋，步骤:1.除黄油外所有面包材料投入面包桶， 2.温暖处发酵至两倍大 3.发酵期间做好表面酥粒，软化的黄油 4.草莓洗净切丁
困难
果味
烤箱
高粉 220克、低粉 70克、牛奶 140毫升、糖 40克、盐 2克、鸡蛋 1个、黄油 30克、酵母 3克、表面酥粒 、黄油 15克、低粉 30克、白砂糖 10克、表面装饰 、草莓 适量、桑葚干 适量、葡萄干 适量、馅料 、蓝莓酱
步骤1.
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除黄油外所有面包材料投入面包桶，一个揉面程序后加入黄油，继续揉至出薄膜
步骤2.
温暖处发酵至两倍大
步骤3.
发酵期间做好表面酥粒，软化的黄油加糖搅拌匀，加低粉搓成小粒备用
步骤4.
草莓洗净切丁
步骤5.
果干洗净泡软，控干水分
步骤6.
发好的面团排气后，分割成渐变式大小，我分了12块小面团
步骤7.
面团揉匀醒发15分钟，从大到小排列好
步骤8.
取最大的面团开始做，擀成长条，烤盘的长度即可，中间涂抹蓝莓果酱，不要太多
步骤9.
卷成卷，卷紧
步骤10.
如图这样中间折一下放入烤盘，折下去的树干部分切开应该更好，我没切，烤好有点短粗了
步骤11.
依次排列整齐，圣诞树形状就出来了
步骤12.
温暖湿润处二次发酵20-30分钟即可，表面刷蛋液，多刷几遍
步骤13.
撒酥粒
步骤14.
装饰好草莓和果干
步骤15.
入预热好的烤箱180度28分钟左右
步骤16.
出炉，树干部分涂了巧克力，好吃但并不增添美感，可加可不加哈
步骤17.
全景
步骤18.
切开看看，松软可口，果味浓郁
步骤19.
很增添圣诞气氛的排包啊
