汉堡

7.1分
102人已做过
一般 烤箱

配方

8种材料
豆苗 适量、沙朗牛排 3小块、蛋 3颗、鲑鱼排 2小块、波特贝勒菇 5朵、洋葱 半颗、乳酪 5片、黑胡椒欧芹 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
波特贝勒菇送进烤箱，烤至表面微微出水
步骤2.
不沾锅放入一小匙沙拉油，将牛排和鲑鱼排煎至五分熟备用(爱美怕胖的女孩儿可选择不放油，利用食材本身的油脂干煎即可)
步骤3.
洋葱以横剖面方式，切成约0.5公分厚的甜甜圈状
步骤4.
将煎到五分熟的牛排斜切成片，把烤好的波特贝勒菇当底层，牛肉片和鲑鱼排分别豪迈地舖上去
步骤5.
叠上洋葱圈和起司，放入烤箱以180度烤6分钟(或起司融化即可取出)
步骤6.
将香嫩股熘的蛋包放在最顶端，轻轻划开蛋包，撒上黑胡椒和欧芹即可上桌!
步骤7.
别小看这小小的蛋汉堡，吃起来可是很有饱足感的哩!
步骤8.
快来试试看海陆综合口味的美味蛋堡唷~

窍门



➲Tip-记得牛肉不要煎太熟，之后会再进烤箱烤过
➲Tip-也可以把牛排换成牛肉汉堡排，会更接近汉堡的口感

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波特贝勒菇送进烤箱，烤至表面微微出水
洋葱以横剖面方式，切成约0.5公分厚的甜甜圈状
将煎到五分熟的牛排斜切成片，把烤好的波特贝勒菇当底层，牛肉片和鲑鱼排分别豪迈地舖上去
叠上洋葱圈和起司，放入烤箱以180度烤6分钟(或起司融化即可取出)
将香嫩股熘的蛋包放在最顶端，轻轻划开蛋包，撒上黑胡椒和欧芹即可上桌!
别小看这小小的蛋汉堡，吃起来可是很有饱足感的哩!
快来试试看海陆综合口味的美味蛋堡唷~