9.4分
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共15图
五彩发糕
小妮_gedn爱厨房
难度:难，配方:总共面粉、黑米面、酵母、菠菜汁，步骤:1.把面粉分好.四份面粉都是150克 2.清水、（原色面用75g）（黑米面 3.酵母粉分好备用、图中少一份应该 4.这是100克面粉加了50黑米面
难
蒸锅
搅拌机
总共面粉 700g、黑米面 50g、酵母 5g、菠菜汁 75g、原色面用的水 75g、紫甘蓝汁 80g、南瓜泥 90g、黑米面用的水 75g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把面粉分好.四份面粉都是150克
一份是100克加50黑米面粉
步骤2.
清水、（原色面用75g）（黑米面用75g）（菠菜汁不用过滤75克左右）（紫甘蓝汁.不用过滤80克左右）（南瓜泥90克左右）用搅拌机打好备用
步骤3.
酵母粉分好备用、图中少一份应该
是五份
步骤4.
这是100克面粉加了50黑米面
加1克酵母粉清水75左右合成面团
步骤5.
150克面粉加1克酵母粉加90克
南瓜泥合成面团
步骤6.
面粉150克加1克酵母粉加
80克紫甘蓝汁不用过滤
合成面团
步骤7.
原色面粉150克加1克酵母粉
加75克水合成面团
步骤8.
菠菜汁面忘拍照了、同样是
150克面加1克酵母粉.菠菜汁
75至80克合好面团后第一次
发酵我是一个一个装入保鲜
袋里发酵的
步骤9.
发酵完成.
步骤10.
擀成薄片，大小根据模具大小
我是用六寸蛋糕模，（底部和周围
用吸油纸铺好防沾）五种颜色
喜欢怎么放就怎么放，随意就好
步骤11.
装好后二次发酵
步骤12.
发酵完成刚好满模，蒸锅加水.
凉水上锅.大火烧开转中火
开锅计时50分钟左右.因为
面多须要长些时间
步骤13.
出锅了
步骤14.
随意切你喜欢的形状
开吃
